Crujiente de careta de cerdo 2,10€ 

Cochinillo deshuesado con panadera 4,50€

Bocatita de atún, cebolleta y guindilla 3,20€ 

Pastel de carne, boletus y queso. 2,90€ 

Bocatita de jamón, queso brie y tomate 2,70€ 

Pincho de dos croquetas caseras de jamón ibérico 3,00€ 

Gilda con huevo de codorniz 1,90€

Ensaladilla rusa 2,90€ 

Carrilleras de cerdo al vino tinto de Rioja 3,20€ 

Salmorejo en temporada 2,30€ 

Tortilla de patata con chorizo de Rioja 2,60€ 

Mollete de lomo con fritada riojana 2,90€ 

Tataki de atún con chutney de piña y cebolla 3,60€

Bollo de calamares con salsa brava (finde) 3,40€ 

Tosta de jamón, queso camerano y tomata (finde) 2,90€

Cecina de León  1/2 6,50€ entera 12,00€ 

Jamón Ibérico  1/2 9,50€ entera 18,00€

Tabla de quesos 1/2 8,50€ entera 16,00€ 
Camerano semicurada(cabra), Azul picón asturiano (vaca), Idazabal ahumado de pastor (oveka latza), Saint Port Fermier francés (vaca)

Ensalada de tomata, sardina, guindilla y cebolleta 12,50€ 

Ensaladilla de ventresca y pimientos 15,00€ 

Menestra casera de verduras salteada con jamón ibérico 13,50€

Pimientos asados a la leña con yema de huevo a 65º 9,00€ 

Parrillada de verduras con salsa romesco 12,50€ 

Pimientos de Padrón 6,50€ 

Hongos con yema de huevo a 56º salteada con jamón ibérico(6 unidades) 14,00€ 

Anchoas de Santoña 15,50€ 

Croquetas caseras de jamón ibérico (1,50€/unid.) 9,00€ 

Crujiente de careta de cerdo (2,10€/unid.) 12,60€ 

Lecherillas de cordero empanadas y alegrías riojanas 11,50€ 

Huevos fritos con patatas corte español y paleta ibérica 11,00€ 

Ensaladilla rusa 9,50€

Tataki de atún con cutney de piña y cebolla 11,50€

Chips de alcachofa en temporada 9,50€

Piparras verdes fritas en temporada 8,50€

Entrecot de vaca vieja con patatas pimientos de Padrón 21,50€

Carrerillas de vaca estofada al vino con Parmentier de patata 20,50€

Solomillo de vaca cieja con patatas y pimientos najeranos 23,50€

Tartar de buey con helado de mostaza dellaSera 19,50€

Chuletillas de cordero lechal con patatas y pimientos de Padrón 22,50€

Jarrete de cordero glaseado y patatas panadera 21,50€

Panceta a baja temperatura con migas de pastor y yema a 65º 16,50€

Taco de bacalao confitado con patatas panadera y piquillos 14,50€

Cocochas de bacalao en su pilpil 15,50€

Tartar de atún con naranja 15,50€

Tataki de atún con chutney de piña y cebolla 11,50€

Pulpo con timbal de hummus 23€

Tarta de queso La Tavina y confitura de arándanos 6,20€

Brownie de chocolate con helado de vainilla, praliné y nueces 6,50€

Torrija de pan dulce con helado de leche y canela 5,70€

Tableta Kankel cacao Bean to Bar 10,00€

Sorbete de manzana a la sidra 4,30€

Degustación de postres 16,50€