Ayer probamos maridajes deliciosos, dos de ellos protagonizados por las primeras añadas de El Predilecto y Viña Dorana, que ya forman parte de la Familia Gómez Cruzado. Y corroboramos que, al igual que sus hermanos, estos vinos van a darnos muy buenos momentos
Maridajes:
Blanco 2021 2º año y tosta de bacalao ahumado con guacamole
El Predilecto y pimiento relleno de merluza y gambas con salsa de piquillo picante
Viña Dorana y tartar de salmón con mango y cebolla morada
Honorable y presa con reducción de vino y patata paja
Montes Obarenes y canutillo de naranja con crema de limón ácida
¡Os esperamos a la próxima!