Ayer comenzamos nueva temporada de #catas disfrutando de los vinos de Bodegas Amezola de la Mora maridados a la perfección con los 5 pinchos elaborados por nuestro equipo de cocina 🤤

Maridajes: 

Estos fueron los maridajes que pudimos saborear:

– Iñigo Amezola blanco 2022 y tosta de pulpo con guacamole
– Viña Amezola crianza 2021 y risotto al pesto
– Señorio Amezola Reserva 2017 y bacalao con alioli dulce y pimientos confitados
– Solar Amezola Gran Reserva 2015 y albóndiga de carrillera con queso y salsa de frutos rojos
– Iñigo Amezola tinto 2020 y torrija con salsa toffe y galleta caramelizada